La Fenilalanina es un aminoácido, se suele utilizar como edulcorante y sustituto del azúcar, Los refrescos “cero”, “light”, chicles, caramelos sin azúcar y otros productos dietéticos lo contienen. Sin embargo, existen algunas personas con fenilcetonuria, un trastorno genético raro, no pueden metabolizar la fenilalanina. Por eso, deben controlar la ingesta de todos los alimentos y bebidas que contengan este aminoácido.
¿Y en qué nos ayuda la Fenilalanina...?
Este aminoácido garantiza el buen funcionamiento del sistema nervioso y favorece la memoria. Al estimular la glándula tiroidea, provocará la liberación de compuestos que impiden la degradación de las endorfinas, de ahí un evidente efecto analgésico. En grandes cantidades, acelera el tránsito intestinal y tiene un efecto laxante.
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